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真空凍干技術易于產品的長期保存且特性不變

更新時間:2022-08-08      點擊次數:1580
  干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題,易揮發的成分大部分會損失掉,一些熱敏性的物質發生變性、失活,有些物質甚至發生了氧化。
 
  小型冷凍干燥機是將含水物質,預先凍結成固態,而后在真空狀態下使其中的水分從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的設備。這種干燥方法得到的物品,原有的化學、生物特性基本不變,易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的形態,并且能保持其原有的生化特性,是一種的干燥方法。
 
  凍干技術已經在化工、食品、材料、醫藥、生物制品等領域得到廣泛應用。小型冷凍干燥機是實現冷凍干燥技術的設備,是一種結構比較復雜的機器,它涉及到制冷、真空、熱工、機械、流體、電器控制和壓力容器等領域的知識。
 
  主要特點:
 
  1、設備采用進口全封閉制冷機組,溫度低,捕水能力強。采用風冷方式散熱,不需水冷卻;
 
  2、真空連接采用通用標準件,拆卸安裝簡易方便,密封性能可靠;
 
  3、冷阱溫度、樣品真空度均采用LED數字顯示,簡潔明確;
 
  4、特定設計的觸摸軟快速準確地實現各功能的設置,操作簡單方便;
 
  5、透明鐘罩式干燥室,自然加熱,安全直觀;
 
  6、特殊設計的不銹鋼樣品架,樣品盤間距可調,層數自由設定;
 
  7、不銹鋼臺面,清潔衛生,美觀而腐蝕;
 
  8、性能穩定操作簡便,噪音低。
 
  正所謂沒有十全十美技術,真空凍干技術的主要缺點是成本相對較高。由于它需要真空和低溫條件,所以要配置一套真空系統和低溫系統,因而投資費用和運轉費用都比較高。

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